Deze week nodigt Proef Brussel u uit om de stad te ontdekken, in al zijn kleuren en geuren, via zijn gastronomische specialiteiten.
Op het programma staat een grote fijnproeverswandeling via een 50-tal regionale locaties, die allen de geest van Slow Food in het vaandel dragen. Dit betekent:
- gebruik maken van ambachtelijke , lokale en milieuvriendelijke kwaliteitsproducten
- aandacht hebben voor de geneugten van lekker en gezellig tafelen
- smaakinitiatie aanbieden en aanzetten tot behoud van de biodiversiteit
In de centrale wijken van het Gewest, brengt de wandeling tien verschillende plaatsen onder de aandacht. Volg de link in onze rubriek "ongewone plaatsen“ om de lijst met de voorgestelde locaties te ontdekken.
